Gỏi măng cụt

Gỏi măng cụt

Không chỉ nức tiếng với vườn cây trái, huyện Phong Điền (TP Cần Thơ) còn có những món ngon độc đáo được người dân chế biến từ những loại trái cây đặc sản như gà um dâu hạ châu, ổi chiên giòn, gỏi chôm chôm... trong đó khá đặc biệt là gỏi măng cụt.
  • Lỗi hẹn mùa cải thiệu

    Lỗi hẹn mùa cải thiệu

    27-04-2020 10:36

    O) Chế Tư gọi điện bảo: “Quê mình đang vào mùa cải thiệu, Út tranh thủ về chơi, để cải quá ngày, xuống củ thì chẳng ăn được”. Mỗi loại cải đều có một hương vị riêng, nhưng đối với tôi, có lẽ vị cay nồng của cải thiệu quê nhà đã ăn sâu vào tiềm thức.

  • Bún bì - món ăn nổi tiếng, lạ miệng khi vi vu miền Tây

    Bún bì - món ăn nổi tiếng, lạ miệng khi vi vu miền Tây

    24-04-2020 10:01

    Sau một ngày lang thang ở miền Tây sông nước, ngồi nhâm nháp món bún bì với mỗi nguyên liệu, cảm nhận hương vị cũng như sự độc đáo của món ăn cứ lan toả trong vòm miệng, sẽ thấy càng yêu sông nước miền Tây biết bao.

  • Về miền Tây thưởng thức trái rừng màu tím có vị ngọt xen lẫn chua, chát

    Về miền Tây thưởng thức trái rừng màu tím có vị ngọt xen lẫn chua, chát 

    15-04-2020 19:46

    Vị ngọt xen lẫn vị chua và chát, trái trâm là một loại trái rừng mọc hoang dã ở miền Tây đã trở thành ký ức tuổi thơ.

  • Hương vị độc đáo từ mứt thốt nốt

    Hương vị độc đáo từ mứt thốt nốt

    13-04-2020 08:40

    Mặc dù chỉ mới xuất hiện trên thị trường khoảng 4-5 năm trở lại đây, nhưng mứt thốt nốt với hương vị độc đáo, chất lượng thơm ngon… đã và đang được nhiều người tiêu dùng đón nhận nhiệt tình.

  • Món cá rô nấu hèm

    Món cá rô nấu hèm

    08-04-2020 14:54

    Một lần về quê ăn đám giỗ, tôi đã được thưởng thức món cá rô nấu hèm. Nay đã lâu rồi mà mỗi lần nhìn thấy cá rô đồng bán ngoài chợ tôi lại nhớ đến hương vị tuyệt vời của món ăn dân dã này.

  • Cá cháy sông Hậu, món ngon không thể thiếu của Vĩnh Long

    Cá cháy sông Hậu, món ngon không thể thiếu của Vĩnh Long

    07-04-2020 16:47

    Cá cháy Sông Hậu là một đặc sản của tỉnh Vĩnh Long, là món quà quý mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất ở bên sông Hậu.

  • Những dòng sông hến

    Những dòng sông hến

    06-04-2020 09:37

    Bước vào những ngày nắng, nhớ những con sông cạn đáy phơi bày bao nhiêu là sản vật quê nhà. Riêng con hến cảm giác như chúng cả đời nằm im không nhúc nhích, nên bà con cứ lấy rổ mà xúc, có những bến sông hến nằm sắp lớp đặc lừ nên ngâm mình một buổi là đầy một xuồng hến. Những con hến ú nu bày ra biết bao nhiêu là món ngon lành tính, vô cùng bổ dưỡng của người quê.

  • Khám phá món gỏi sầu đâu 'đắng lè lưỡi' đặc sản miền Tây

    Khám phá món gỏi sầu đâu 'đắng lè lưỡi' đặc sản miền Tây

    05-04-2020 11:29

    Gỏi sầu đâu có vị đắng chát nhưng lại là món ăn đặc sản của miền Tây hấp dẫn nhiều du khách.

  • Ra đảo ăn ốc cùi

    Ra đảo ăn ốc cùi

    30-03-2020 09:49

    Ốc cùi là một loài nhuyễn thể, vỏ sần sù, hình tam giác, to bằng ngón chân cái, sinh sống nhiều ở các vùng biển thuộc Hòn Tre, Hòn Lại Sơn, tỉnh Kiên Giang.

  • Bạch tuộc nhúng dấm tươi giòn mê hoặc du khách khi đến Cà Mau

    Bạch tuộc nhúng dấm tươi giòn mê hoặc du khách khi đến Cà Mau

    27-03-2020 09:38

    Đến với Cà Mau, khách phương xa chắc chắn sẽ được giới thiệu món bạch tuộc nhúng dấm ngon nuốt lưỡi.

  • Nhớ sao hương vị mắm đồng!

    Nhớ sao hương vị mắm đồng!

    25-03-2020 10:14

    Cứ mỗi lần về quê, một trong những món quà quê mà mấy đứa em thường làm quà cho tôi thế nào cũng có một hũ mắm đồng. Gần cả một đời người sống xa quê, mấy em tôi đều biết mắm đồng là món tôi ghiền từ khi còn nhỏ.

  • "Phê" với mâm cháo lòng Tân Hiệp

    "Phê" với mâm cháo lòng Tân Hiệp

    24-03-2020 13:39

    Vào một buổi sáng trên hành trình du lịch miền Tây Nam Bộ, chúng tôi tấp xe vào một quán cháo bình dân ở thị trấn Tân Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang dùng bữa.